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5月份益阳蔬菜供应量有所增加 价格“稳中有降”
2019-05-29 11:30:00 来源:国家统计局益阳调查队

为了解5月份益阳蔬菜价格走势,把握后期蔬菜价格情况,益阳调查队开展专题调查,重点调查了2个农贸市场的25种蔬菜价格,并走访了市发改委、市商务局、红联市场、海吉星市场等地。调查发现,5月份蔬菜供应量有所增加,除小部分蔬菜价格仍然处于高位外,总体价格呈“稳中有降”态势。

一、5月份蔬菜价格情况

随着气温逐步上升,5月份蔬菜市场供应量稳步增加,部分蔬菜价格出现下跌。

1.蔬菜价格“稳中有降”,但远高于去年同期。从价格走势来看,调查的25种蔬菜品种中,5月25日价格与5月10日价格相比呈“13跌5平7涨”态势,总体价格呈“稳中有降”的趋势。其中,价格持平的品种有菠菜、胡萝卜、生姜、大蒜叶、红菜苔;跌幅超过15%的品种有红椒、丝瓜、包菜;跌幅在10%-15%以内的品种有螺丝椒、苦瓜、莴笋;跌幅在10%以下的有大白菜、油白菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜。

与4月份均价相比,25种蔬菜价格呈“14跌3平8涨”。其中,跌幅最大的是韭菜,5月均价为7.63元/千克,环比下降36.0%。主要是因为近期本地韭菜大量上市,导致价格大幅下跌。

与去年同期均价相比,呈“19涨6跌”态势,其中涨幅较大的有螺丝椒、红椒,分别上涨92.9%、73.9%。主要是受辣椒的种植面积减少和持续阴雨天气影响。

表1 益阳市鲜菜价格情况

名称

计量单位

2018年5月均价

2019年4月均价

2019年5月10日-25日均价

环比涨跌幅

同比涨跌幅

大白菜

元/千克

4.32

4.50

3.88

-13.9%

-10.2%

包菜

元/千克

3.42

3.65

3.50

-4.1%

2.4%

菠菜,一等

元/千克

9.33

11.08

11.50

3.8%

23.2%

油白菜

元/千克

6.67

7.33

6.38

-13.1%

-4.4%

芹菜,一等

元/千克

9.08

7.67

8.38

9.2%

-7.8%

韭菜,一等

元/千克

7.42

11.92

7.63

-36.0%

2.8%

花菜

元/千克

9.00

9.42

8.88

-5.8%

-1.4%

黄瓜

元/千克

5.17

7.50

6.75

-10.0%

30.6%

冬瓜

元/千克

3.58

7.17

5.13

-28.5%

43.0%

西红柿

元/千克

7.92

10.67

11.38

6.6%

43.7%

茄子

元/千克

7.42

10.33

9.75

-5.6%

31.5%

白萝卜

元/千克

3.55

3.75

4.75

26.7%

33.8%

胡萝卜

元/千克

6.25

6.00

6.00

0.0%

-4.0%

螺丝椒

元/千克

7.00

15.67

13.50

-13.8%

92.9%

生姜

元/千克

10.67

12.00

12.00

0.0%

12.5%

大蒜头

元/千克

10.33

12.67

12.75

0.7%

23.4%

元/千克

6.17

8.75

10.00

14.3%

62.2%

空心菜

元/千克

6.17

10.67

10.63

-0.4%

72.3%

豆角

元/千克

8.33

11.17

10.38

-7.1%

24.5%

苦瓜

元/千克

11.08

11.58

10.63

-8.3%

-4.1%

丝瓜

元/千克

8.08

14.08

11.75

-16.6%

45.4%

莴笋

元/千克

7.75

8.50

8.00

-5.9%

3.2%

大蒜叶

元/千克

8.92

9.33

9.50

1.8%

6.5%

红椒

元/千克

9.92

17.17

17.25

0.5%

73.9%

红菜苔

元/千克

5.50

7.00

7.00

0.0%

27.3%

2.蔬菜供应量稳步增加。据对红联市场调查了解到,5月25日市场蔬菜供应量在500吨左右,与4月30日相比增加了100吨,增长25.0%;与5月10日相比增加了50吨,增长11.1%,市场蔬菜供应量稳步增加。

二、蔬菜上涨原因分析

1.本地蔬菜供应量大幅减少。据红联市场负责人介绍,目前市场已经形成了比较完备和稳定的采购体系,供应量与去年相比基本保持一致,在300-500吨/天,但因今年雨水较多,本地蔬菜产量少,供应量今年仅占总供应量的15%左右,与去年同期相比减少了一倍。

2.天气原因影响价格走势。今年来,雨雪天气频现。据统计,自1月份以来,雨雪天气达81天,占总天数的55.9%,长时间的雨雪天气不利于蔬菜的生长和储运,导致蔬菜供应量减少,整体价格上扬。

三、后期价格走势

据海吉星市场负责人介绍,随着后期天气转好,蔬菜长势加快,本地蔬菜持续上市,如目前本地空心菜、苋菜、丝瓜等已经陆续上市,预计后期蔬菜供应量稳步增加,蔬菜价格将进一步回落。

责编:bj001

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