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全程监督保障“三考”食品安全
2019-05-30 11:00:00 来源:益阳日报

近日,市市场监督管理局印发《关于加强2019年“三考”期间食品安全保障工作的通知》,要求全市各级市场监管部门针对“高考、学考、中考”期间食品安全形势和夏季饮食消费特点,全面加强“三考”期间学校食品安全监管,切实保障各考点食品安全。

考前,各级市场监管部门将对学校食堂、考生食宿点及校园周边食品经营单位全面排查,重点检查证照是否齐全、进货台账是否规范;有无销售过期食品、不合格食品和超范围经营的现象;从业人员健康体检情况、餐饮服务单位卫生情况和食品安全主体责任、索证索票、食品留样管理等食品安全制度落实情况。对检查中发现的问题责令在考前整改到位;对问题严重、存在食品安全隐患且整改不到位的学校,严格依法处理。

高考期间,全市市场监管部门还会在每个考点安排驻点监督员,指导、监督各餐饮单位加强食品安全保障工作,对其提供餐饮服务实施全程监督。同时,制定详细的“三考”期间食品安全事件应急预案,严格执行24小时值班制度,对“三考”期间涉及学生的食品安全投诉举报开辟“快捷通道”,第一时间受理、第一时间处置;督促各考点根据本单位实际情况,制定切实可行的食物中毒应急处置预案,保证紧急情况的处理工作规范、及时。

责编:bj001

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